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饮食文化推助淄博营商环境旅游业发展
作者:管理员    发布于:2022-09-20 13:20:02    文字:【】【】【

  在谈饮食文化前,我们先对我国旅游经济的现状有一个大概的了解。2017年,我国旅游经济继续保持高于GDP增速的较快增长,国内旅游市场高速增长,人们收入水平的提高和消费观念的转变,使人们更注重生活品质的提升。越来越多的中国老百姓把旅游作为生活的重要部分。

  不论是跟团游、自驾游,选择情侣出行、蜜月旅行、家庭出游,还是驴友,旅游形式和种类五花八门,旅游经济在国民经济中的地位越来越高。而一旦出门旅游,“食”是人们无法忽视的重要内容。现在出门旅游的人,对饮食的要求层次不断提升,讲求饮食的色香味、饮食的烹饪手法欧亿6蓝狮在线、饮食方式,风俗、文化背景等。

  有很多人把品尝美食作为旅游的重中之重,对旅游饮食文化也比较重视。而且饮食文化对旅游具有较强的导向性。比如热播的电视节目“舌尖上的中国”,通过对不同地方的特色饮食的介绍,包括食材、制作工艺手法、人文背景等,极大地引起了人们品尝美食的欲望。通过旅游中的饮食,人们感受到了另一种生活,获得了精神和感官上的享受。不同地域的饮食文化对人们具有别样的吸引力,这促使旅游经济越来越繁荣。

  旅游有出境游和国内游(包括入境游),旅游人数都保持持续的增长,在这里,我们先来看看国内的饮食文化。虽然中国的饮食品类繁多、烹饪技艺丰富,但是绝大多数老百姓对这些菜系没有深入的了解,或是只了解自己常居住地的菜品,除了一些十分著名的菜品,人们对中国饮食的整体认识还流于表面,这也限制了饮食对旅游经济的促进作用。

 
 

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